ฤดูกาลที่น่าตื่นตาตื่นใจชีวิตและวัฒนธรรม

Best of Japan

การทอผ้าในญี่ปุ่น = Shutterstock

การทอผ้าในญี่ปุ่น = Shutterstock

8 สุดยอดงานฝีมือดั้งเดิมที่จะซื้อหรือสัมผัสในญี่ปุ่น! Kintsugi, Kokeshi, กระดาษญี่ปุ่น ...

หากคุณต้องการดูหรือซื้องานฝีมือ "Made in Japan" แบบดั้งเดิมคุณควรไปที่ไหนในญี่ปุ่น? ในหน้านี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับงานฝีมือดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยมแปดชิ้น ตัวอย่างเช่น Kinpaku (ทองคำเปลว), การซ่อมแซม Kintsugi, ตุ๊กตา Kokeshi, Wagashi, Tsumugi เป็นต้นหากคุณสนใจงานฝีมือเหล่านี้โปรดดูบทความและวิดีโอด้านล่าง

Kinpaku (ใบไม้สีทอง)

ในญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์หัตถกรรมดั้งเดิมมากมายที่ใช้แผ่นทองคำ ในเมืองฮอนชูคานาซาว่าขนมหวานที่มีทองคำเปลววางจำหน่ายนั้นยังมีชื่อว่า AdobeStock

ในญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์หัตถกรรมดั้งเดิมมากมายที่ใช้แผ่นทองคำ ในเมืองฮอนชูคานาซาว่าขนมหวานที่มีทองคำเปลววางจำหน่ายนั้นยังมีชื่อว่า AdobeStock

ถ้าคุณไปคานาซาว่าคุณสามารถซื้องานฝีมือแผ่นทอง = AdobeStock

ถ้าคุณไปคานาซาว่าคุณสามารถซื้องานฝีมือแผ่นทอง = AdobeStock

ฟอยล์สีทองทำจากทองคำขยายบาง ๆ ว่ากันว่าแผ่นทองคำเปลวประมาณ 10 ตารางเมตรสามารถทำด้วยทองคำได้ประมาณ 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร

ในญี่ปุ่นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 เมื่อซามูไรยังคงต่อสู้ต่อไปนายพลซามูไรชั้นนำสร้างอาคารโบลิ่งดาบและสิ่งที่คล้ายกันโดยใช้ทองคำเปลวเป็นสัญลักษณ์ของอำนาจ ต่อมางานหัตถกรรมโดยใช้แผ่นทองถูกสร้างขึ้นเป็นชิ้น ๆ ในเมืองเช่นโตเกียว, เกียวโต, คานาซาวะ แม้ตอนนี้การผลิตงานฝีมือโดยใช้แผ่นทองคำเหล่านี้ยังคงดำเนินต่อไปในเมืองคานาซาว่า

เมืองคานาซาว่าเป็นเมืองโบราณที่สวยงามติดทะเลญี่ปุ่นในใจกลางฮอนชู เหมาะสำหรับการผลิตทองเพราะมันเก็บความชื้นค่อนข้างสูงตลอดทั้งปีกว่าในพื้นที่อื่น ๆ

Kanazawa ยังเป็นสถานที่ผลิตงานฝีมือโดยใช้เสียง ดังที่เห็นในภาพด้านบนใบไม้สีทองมักใช้กับงานฝีมือโดยใช้เสียง หากคุณเดินผ่านถนนของ Kanazawa คุณจะเห็นงานฝีมือที่สวยงามเช่นนี้ นอกจากนี้ที่ Kanazawa คุณยังสามารถทานไอศครีมที่มีแผ่นทองได้ตามวิดีโอด้านบน ที่ Kanazawa เรายังเพิ่มแผ่นทองคำลงในขนมหวานและแอลกอฮอล์ แน่นอนคุณสามารถกินทองได้โดยไม่มีปัญหา ถ้าคุณไปคานาซาว่าโปรดกิน "ผลิตภัณฑ์ทองคำ" มากมาย

>> สำหรับรายละเอียดของทองคำเปลวโปรดดูที่เว็บไซต์นี้

 

ซ่อม Kintsugi

ซ่อมถ้วยน้ำชาเครื่องปั้นดินเผาแตก = Shutterstock

ซ่อมถ้วยน้ำชาเครื่องปั้นดินเผาแตก = Shutterstock

ในญี่ปุ่นมีการใช้ทองคำในการซ่อมแซมเซรามิกที่แตกและสิ่งที่คล้ายกัน เมื่อรวมชิ้นส่วนเข้าด้วยกันทองคำก็ถูกนำมาใช้พร้อมกับเสียง เครื่องปั้นดินเผาที่ได้รับการบูรณะด้วยวิธีนี้ทำขึ้นอย่างสวยงามด้วยทองคำ เราเรียกเทคโนโลยีและงานฝีมือเหล่านี้ "Kintsugi" หรือ "Kintsunagi"

สำหรับ Kintsugi ฉันได้แนะนำไปแล้วในบทความต่อไปนี้ดังนั้นหากคุณสนใจโปรดดูบทความต่อไปนี้

ภาพเหมือนของ Maiko เกอิชาใน Gion Kyoto = shutterstock
ความกลมกลืนของประเพณีและความทันสมัย ​​(1) ประเพณี! เกอิชาคาบูกิเซนโตอิซากะยะคินต์สุกิดาบญี่ปุ่น ...

ในญี่ปุ่นยังคงมีของเก่าดั้งเดิมมากมาย ตัวอย่างเช่นพวกเขาเป็นวัดและศาลเจ้า หรือพวกเขาคือการแข่งขันเช่นซูโม่เคนโด้ยูโดคาราเต้ มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นเอกลักษณ์มากมายเช่นห้องอาบน้ำสาธารณะและผับท่ามกลางเมืองต่างๆ นอกจากนี้ยังมีกฎดั้งเดิมต่าง ๆ ในผู้คน ...

หากคุณต้องการไปที่สตูดิโอของ Kitsugi สตูดิโอต่อไปนี้อยู่ในเกียวโตดังนั้นโปรดอ้างอิงเว็บไซต์ทางการด้านล่างหากคุณไม่สนใจ

>> kintsugi studio RIUM ใน Hotel Kanra

 

ตุ๊กตา Kokeshi

ความนิยมของตุ๊กตา Kokeshi ดั้งเดิมของญี่ปุ่นกำลังเพิ่มขึ้นอย่างมาก = AdobeStock

ความนิยมของตุ๊กตา Kokeshi ดั้งเดิมของญี่ปุ่นกำลังเพิ่มขึ้นอย่างมาก = AdobeStock

พิพิธภัณฑ์ตุ๊กตา Tsugaru Kokeshi (เมือง Kuroishi จังหวัด Aomori)

Kokeshi เป็นตุ๊กตาไม้ที่ทำขึ้นในภูมิภาค Tohoku ในศตวรรษที่ 19 ดังที่เห็นในภาพด้านบนโคเคชิทำมาจากการตัดต้นไม้ ในอดีตมันง่ายมาก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้โคเคชิของการออกแบบที่สวยงามมากก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน คุณอาจจะเห็น Kokeshi ในร้านขายของที่ระลึกทั่วประเทศ

Kokeshi ถูกขายเป็นของที่ระลึกที่รีสอร์ทน้ำพุร้อนในเขต Tohoku ในตอนแรก เกษตรกรที่มาที่บ่อน้ำพุร้อนซื้อลูก ๆ และกลับบ้าน ชาวนาซื้อโคเคชิด้วยตนเองเพื่อนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดี

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Kokeshi ได้รับความสนใจจากผู้หญิง มีผู้หญิงจำนวนมากขึ้นที่ซื้อโคเคชิเพื่อตกแต่งห้อง Kokeshi กำลังจะพัฒนาต่อไปในฐานะการตกแต่งภายในในชีวิตสมัยใหม่

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโคเคชิการเดินทางในภูมิภาคโทโฮกุนั้นน่าจะดี

>> สำหรับรายละเอียดโปรดดูที่ไซต์นี้

 

Wagashi (ขนมหวานดั้งเดิม)

มีขนมญี่ปุ่นที่สวยงามมากมาย ในเกียวโตและที่อื่น ๆ หลักสูตรการทำขนมสไตล์ญี่ปุ่นก็จะจัดขึ้น = AdobeStock

มีขนมญี่ปุ่นที่สวยงามมากมาย ในเกียวโตและที่อื่น ๆ หลักสูตรการทำขนมสไตล์ญี่ปุ่นก็จะจัดขึ้น = AdobeStock

เนื่องจากขนมนำเข้าจากต่างประเทศในศตวรรษที่ 19 ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมจึงเรียกรวมกันว่า "Wagashi" ในญี่ปุ่น แปลว่า "ขนมญี่ปุ่น" หากคุณไปร้านเค้กเช่นห้างสรรพสินค้าหรือศูนย์การค้าในญี่ปุ่นก็ยังมีมุมของ "วากาชิ"

ในญี่ปุ่นมีธรรมเนียมการกิน Wagashi เมื่อดื่มชาเขียว ชาเขียวมีรสขมดังนั้นเราจึงมีความสุขกลมกลืนกับการรับประทานวากาชิหวาน เนื่องจากมีพื้นหลังเช่นนี้ฉันแนะนำให้คุณดื่มชาเขียวด้วยกันเมื่อคุณกิน Wagashi มีร้านค้ามากมายในเกียวโตและอื่น ๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมญี่ปุ่นและชาเขียว

การปรากฏตัวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ Wagashi ช่างฝีมือขนมญี่ปุ่นจะเปลี่ยนส่วนผสมและการออกแบบของ Wagashi ตามการเปลี่ยนแปลงในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่อเราเห็นวากาชิเรารู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล และเรากิน Wagashi และเพลิดเพลินกับฤดูกาล

ในญี่ปุ่น Wagashi ดั้งเดิมยังคงอยู่โดยเฉพาะใน Kyoto, Kanazawa, Matsue เนื่องจากทุกเมืองเป็นเมืองดั้งเดิมที่สวยงามโปรดสำรวจเมืองและกิน Wagashi และสนุกสนาน

>> สำหรับรายละเอียดของ Wagashi โปรดดูที่เว็บไซต์นี้

 

Washi (กระดาษญี่ปุ่น)

โคมไฟที่ใช้กระดาษญี่ปุ่นให้แสงอ่อน = Shutterstock

โคมไฟที่ใช้กระดาษญี่ปุ่นให้แสงอ่อน = Shutterstock

เมื่อคุณไปที่ร้านขายของที่ระลึกในญี่ปุ่นคุณจะเห็นการขายกระดาษญี่ปุ่นที่สวยงาม เนื่องจากต้นทุนการผลิตสูงกว่ากระดาษธรรมดาจึงทำให้ Washi ได้รับความนิยมน้อยลงตั้งแต่ยุคสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม Washi มีความงามที่ไม่เหมือนใคร Washi นั้นมีความทนทานพอที่จะกล่าวได้ว่ามันจะไม่แตกสลายเป็นเวลานานกว่า 1000 ปี โปรดลองหยิบกระดาษญี่ปุ่นเมื่อคุณแวะร้านขายของที่ระลึกญี่ปุ่นหรือร้านเครื่องเขียน (อิโตยะ ฯลฯ ในกินซ่า ฯลฯ )

ตั้งแต่สมัยโบราณเราใช้ Washi เพื่อจุดประสงค์ต่าง ๆ ในชีวิตของเรา ตัวอย่างเช่นเมื่อสร้างบ้านในญี่ปุ่นอาจวาง Washi แทนกระจกในหน้าต่าง จากนั้นเราสามารถรักษาความเป็นส่วนตัวจากภายนอก ในเวลาเดียวกันเราสามารถรับแสงภายนอกได้พอสมควร

ในห้องนอนและอื่น ๆ เราอาจใช้โคมไฟที่คลุมด้วย Washi จากนั้นแสงจะเคลื่อนผ่าน Washi และอ่อนโยน บรรยากาศของห้องทั้งห้องก็อ่อน ดังที่คุณเห็นในภาพด้านบนโคมไฟที่ใช้ Washi นั้นถูกใช้อย่างกว้างขวางในเหตุการณ์และอื่น ๆ คุณจะสามารถเห็นโคมไฟเหล่านี้ที่ร้านเฟอร์นิเจอร์ขนาดใหญ่เป็นต้น

>> สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับกระดาษญี่ปุ่นโปรดดูที่เว็บไซต์นี้

 

Edo Kiriko (Japanese Cutglass): ประสบการณ์การทำแก้ว

ชุดแก้วดีไซน์ทันสมัยเป็นที่นิยม = AdobeStock

ชุดแก้วดีไซน์ทันสมัยเป็นที่นิยม = AdobeStock

มีแก้วเจียรนัยที่เรียกว่า Edo Kiriko เป็นผลิตภัณฑ์งานฝีมือแบบดั้งเดิมในโตเกียว

Edo Kiriko เป็นผลิตภัณฑ์แก้วที่ได้รับการตกแต่งอย่างประณีตตามที่เห็นในภาพด้านบน การตกแต่งนี้ทำด้วยมือโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ พวกเขากดกระจกกับเครื่องขัดขนาดเล็กและตกแต่งอย่างอดทน

Edo Kiriko เริ่มสร้างขึ้นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ชาวต่างชาติที่มาญี่ปุ่นตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 รู้สึกประหลาดใจกับความงดงามของเอโดะคิริโกะ หลังจากนั้นเอโดะคิริโกะจำนวนมากถูกผลิตและส่งออกในญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามเนื่องจากเราสูญเสียช่างฝีมือจำนวนมากในสงครามโลกครั้งที่สองมีเพียงสตูดิโอเพียงไม่กี่แห่งที่ยังคงทำให้ Edo Kiriko ต่อไป

ในโตเกียวคุณสามารถสัมผัสกับการสร้างเอโดะคิริโกะนี้ได้ การประชุมเชิงปฏิบัติการหลายแห่งยอมรับนักท่องเที่ยว

ต่อไปนี้เป็นที่ตั้งของสตูดิโอ อย่างไรก็ตามมีหน้าภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น แอพลิเคชันสำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้สามารถทำได้จากเว็บไซต์ที่สอง

>> แก้ว Kiyohide (สตูดิโอ Edo Kiriko)

>> ACTIVITY JAPAN

 

Aizome (สีย้อมคราม)

สิ่งทอย้อมครามจังหวัดโทะกุชิมะ

สิ่งทอย้อมครามจังหวัดโทะกุชิมะ

ในญี่ปุ่น "สีย้อมคราม" เรียกว่า "ไอโซเมะ" ในประเทศนี้มีการผลิตผ้าย้อมสีครามในสถานที่ต่าง ๆ และเป็นที่นิยมมานานแล้ว

ในญี่ปุ่นสีย้อมครามเคยเป็นเรื่องทั่วไปอย่างแท้จริง ดังนั้นชาวต่างชาติที่มาญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 19 ได้อธิบายวิธีการต่าง ๆ ที่ญี่ปุ่นสวมใส่ชุดสีน้ำเงินจำนวนมาก นักเคมีชาวอังกฤษเรียกสีของเสื้อผ้าที่ชาวญี่ปุ่นสวมใส่ว่า "Japan Blue" นักเขียนนวนิยายชื่อดัง Lafcadio Hearn อธิบายว่า "ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยสีน้ำเงินลึกลับ" ตามประเพณีนี้เครื่องแบบของทีมชาติญี่ปุ่นเช่นฟุตบอลและเบสบอลมักจะเป็น Japan Blue

เหตุผลที่ญี่ปุ่นมักสวมชุดสีครามเพราะถูกห้ามสวมใส่เสื้อผ้าสีแฟนซีในยุคโชกุนโทคุงาวะ ในยุคนั้นไม่มีสงครามดังนั้นเกษตรกรและช่างฝีมือจึงมีสมาธิในการทำงาน และเสื้อผ้าที่เหมาะสมกับงานคือผ้าฝ้ายย้อมคราม พวกเขาสวมเสื้อผ้าสีครามเข้มเพื่อไม่ให้สังเกตแม้ว่าพวกเขาจะเปื้อนดิน ในขณะเดียวกันซามูไรก็สวมเสื้อผ้าย้อมสีครามเมื่อฝึกเล่นฟันดาบ ญี่ปุ่นสมัยใหม่ยังมีสีคราม สีครามเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตของญี่ปุ่นในแง่หนึ่ง

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสีย้อมครามแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นในโตเกียวโปรดดูที่เว็บไซต์ต่อไปนี้ คุณสามารถสัมผัสกับการย้อมสีครามได้

>> วนาริยา

 

Oshima Tsumugi (สายไหม Pongee)

Oshima Tsumugi นั้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อ fabric class สูงมาก = AdobeStock

Oshima Tsumugi นั้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อ fabric class สูงมาก = AdobeStock

ถ้าฉันจะเลือกงานศิลปะที่ประณีตที่สุดชิ้นเดียวจากงานฝีมือแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมฉันจะเลือก Tsumugi สึมุกิเป็นผ้าไหมชนิดหนึ่ง สำหรับกิโมโนที่ทำด้วยผ้าไหมนั้นเราเรียกว่า "Tsumugi" มันแพงมาก.

ฉันขอแนะนำให้คุณ "Oshima Tsumugi" ซึ่งมีความประณีตเป็นพิเศษที่นี่ Oshima Tsumugi เป็น Tsumugi ที่สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยโบราณใน Amali Oshima Ialand ในจังหวัด Kagoshima เป็นการยากที่จะอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการผลิต เมื่อย้อมผ้าดังที่แสดงในภาพด้านบนให้ย้อมด้ายหนึ่งเส้นตามช่วงเวลาที่กำหนด เมื่อช่างฝีมือสานด้ายเหล่านี้ลวดลายที่สวยงามก็เกิดขึ้นที่นั่น ช่างฝีมือทำซ้ำอย่างละเอียดงานที่ไม่น่าเชื่อและสร้างผ้า

>> สำหรับรายละเอียดของ Oshima Tsumugi โปรดดูที่เว็บไซต์ทางการ

 

ฉันขอขอบคุณที่คุณอ่านจนจบ

 

เกี่ยวกับฉัน

บอนคุโระสะวะ  ฉันทำงานเป็นบรรณาธิการอาวุโสของ Nihon Keizai Shimbun (NIKKEI) มานานและปัจจุบันทำงานเป็นนักเขียนเว็บอิสระ ที่ NIKKEI ฉันเป็นหัวหน้าบรรณาธิการของสื่อเกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น ผมขอแนะนำสิ่งที่สนุกและน่าสนใจมากมายเกี่ยวกับญี่ปุ่น โปรดอ้างอิงถึง บทความนี้ .

2018-05-28

ลิขสิทธิ์© Best of Japan , 2021 สงวนลิขสิทธิ์